팝업레이어 알림
55,397,100원
13,901,670원
총 매출액
55,397,100원
정산 금액(배달플랫폼 수수료 제외 입금 금액)
31,435,927원 (56%)
식자재 비용
12,988,330원 (23%)
임대료/관리비
1,595,927원 (2%)
인건비
0원 (母子 운영 )
소모품 및 기타비용
2,950,000원 (5%)
사장님께서 순수하게 가져 가시는 '돈!' 순수익은!!
13,901,670원 (25%)
다년간의 직영 매장 운영을 통해 얻은 핵심 통찰은,
지속 가능한 사업을 위해서는 반드시 인건비와 원가를
효율적으로 관리해야 한다는 원칙이었습니다.
우리는 오랜 현장 운영 경험, 전문화된 물류 인프라, 검증된 원가 및
인력 효율화 시스템을 기반으로, 점주와 본사가 함께 지속적으로 성장하고
통합될 수 있는 구조를 구축할 것입니다.
이는 단순한 브랜드 확장이 아닌, 파트너의 성공을
최우선 가치로 삼는 진정성 있는 비즈니스 모델의 시작입니다.
디저트문과 과일언니들의 시너지 콜라보는 하나의
매장에서 두 개의 브랜드를 동시에 운영함으로써,
매출은 극대화하고 인건비는 절감하는
혁신적인 수익 모델을 실현하고 있습니다.
서로 다른 전문성과 개성을 가진 두 브랜드가 조화를 이루며,
유사하지만 차별화된 콘셉트의 상품을 통해 고객 만족도를 높이고,
효율적인 공간 활용과 운영 최적화를 이끌어내고 있습니다.
그 결과, 동일한 운영비로 더 높은 수익을 창출하였습니다.
저가 커피 시대는 끝
그 노하우를 다 드립니다.
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완벽 교육 및 철저한 매장별 관리
100% 활용 매출 상승!!!
주요 도매시장에 사입 전문 인력을 상주시켜
매일 새벽 직접 대량 사입을 진행하여 이를 통해
도매가 이하의 안정적인 단가 확보가 가능하고,
과일 사입은 단가 협상, 품질 선별, 시세 분석 등
전문적인 시간과 노하우가 필요한 고난이도 작업으로
과일언니들 본사(골드문비지니스마켓 주식회사)가 이를 전담함으로써,
점주들은 매장 운영과 고객 응대 등 본연의 핵심 업무에
더욱 집중할 수 있는 환경이 조성됩니다.
직접 경매 참여를 통한 원가 절감
안정적인 물량 확보
원천 단가 절감 시스템 구축
수제 바스크 치즈 케이크
수제 뉴욕 치즈 케이크
수제 브라우니 케이크
수제 당근 케이크
수제 크럼블 케이크
수제 황치즈 크럼블 케이크
수제 레몬 마들렌
수제 초코 쿠키
수제 단호박 샌드위치
수제 참치 샐러드 샌드위치
수제 에그포테이토 샌드위치
수제 커스터드 찰깨빵
수제 말차 찰깨빵
수제 이름필요 1
수제 이름필요 2
수제 이름필요 3
달달퐁 뚱카롱
말차초코칩 뚱카롱
블랙쿠키 뚱카롱
쏠트카라멜 뚱카롱
황치즈 뚱카롱
초코 뚱카롱
꿀꿀바 뚱카롱
크림브릴레 뚱카롱
까망베르무스 조각케이크
초코크레이프 조각케이크
데카이 티라미스 조각케이크
데카이 흑당인절미 조각케이크
데카이 말차 조각케이크
데카이 순수우유 조각케이크
이름필요4데카이 티라미슈 조각케이크
벨지움 조각케이크
수박 생과일 눈꽃빙수
메론 생과일 눈꽃빙수
망고 생과일 눈꽃빙수
인절미 눈꽃빙수
모듬 생과일 눈꽃빙수
생과일 수박 화채
생과일 메론 화채
제철 생과일
우리만의 사입 노하우
차별화된 시스템
제철 컵생과일
2종 생과일 제철도시락
3종 생과일 제철도시락
9종 생과일 제철도시락
신이주신 열매 용과 한판
수박 생과일 쥬스
토마토 생과일 쥬스
그린키위 생과일 쥬스
배 생과일 쥬스
골드키위 생과일 쥬스
파인애플 생과일 쥬스
바나나 생과일 쥬스
최고급 원두 아메리카노
바닐라 라떼
까페 모카
까페 라떼
에스프레소 흑당 라떼
멜론라떼
스트로베리라떼
그린티라떼
모던한 분위기지만 샹들리에 조명으로
한층 더 세련된 분위기를 나타냅니다.
목감창고와 신림창고를 각각 독립적으로 운영함으로써,
발주부터 입출고, 물류 관리에 이르기까지 전 과정을
시스템화하여 운영의 효율성과 안정성을 동시에 확보
배달의민족 등 주요 플랫폼 물류를 심층 분석하고, 이에 최적화된 독자적인 운영
알고리즘을 지속적으로 연구·개발함으로써, 반복적인 시행착오 없이
실질적인 성과로 이어지는 성공 사례를 지속적으로 창출
| 항목 | 세부내용 | 비용 |
|---|---|---|
| 가맹비 | 상호/상표권 사용료, 영업노하우, 영업권 보호 | 500만원 |
| 교육비 | 현장노하우 전수 및 현장교육 (총 교육 150시간) | 300만원 |
| 보증금 | 이행 보증금 | 300만원 |
| 설치기물 | 디저트문 x 과일언니들 2개 브랜드 입점 기준 | 1,855만원 |
| 간판 | 내외부간판 | 매장별 상의 |
| 인테리어 | 점주 개별 진행 | - |
| 총 창업비용 | 매장 상황에따라 변동가능 | 2,955만원 |
| 저희 본사는 인테리어에서 이익을 취하지 않겠습니다!!! (소정의 도면비만 받고 도면 본사 제공) |
*별도공사 : 전기증설/가스설비/CCTV/소방시설 인허가/지방경비/인테리어소품/데크/어닝/폴딩도어/상하수도인입공사 미포함
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